科技日报实习记者 陈汝健

近日，由河北省食品学会和河北省农业大学食品科技学院共同主办的“第五届国际食品营养与健康论坛”线上成功举办，以网络直播的形式向社会公众开放。

河北农业大学副校长赵建军、河北省科技厅国际合作处二级调研员赵书海出席会议并致辞。

中国工程院院士、大连工业大学朱蓓薇教授作了“中式预制菜肴产业的传承与创新”主题报告，来自新西兰奥塔哥大学、美国田纳西大学、中国农业科学院农产品加工研究所和吉林大学等单位的8位专家围绕食品营养与健康相关议题做了学术报告。

据介绍，“国际食品营养与健康论坛”是河北省食品学会和河北省农业大学食品科技学院的品牌学术活动，至今已经举办五届。此次论坛也是河北农业大学120周年校庆和食品科技学院35周年院庆系列活动的开场活动。