由美国癌症协会资助的首个关于社区园艺的随机对照试验发现，那些参与园艺的人食用了更多纤维、进行了更多的运动，而这都是降低癌症和慢性疾病风险的方法。他们的压力和焦虑水平也显著下降。相关研究结果近日发表于《柳叶刀·行星健康》上。
研究人员招募了291名并未参加过园艺的成年人，一半参试者被分配到社区园艺组，另一半则被分配到对照组。经过一段时间研究发现，园艺组的人平均每天比对照组多吃1.4克纤维，增加了约7%。园艺组的身体活动水平每周也增加了约42分钟。
研究人员表示，这些发现提供了具体的证据，表明社区园艺可以在预防癌症、慢性疾病和精神健康障碍方面发挥重要作用。
（科技日报记者 赵卫华）
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